重庆韩氏瓦缸正式进军电商平台
“韩氏瓦缸”酿造酱油,是韩氏家族经过三代人的匠心磨砺,传承和专做的产业,至今已有100多年的历史。现在,公司生产的主要产品为“韓氏瓦缸”牌酱油、食醋、豆瓣、“韓老爺”金钩、香辣豆豉等。
“韓氏瓦缸”牌酱油是以优质黄豆、小麦等为主要原料,传承了100多年历史的传统生产技术精华,以高盐固稀分酿生产工艺为基础,结合现代先进科学技术,通过长时间的露天瓦缸翻晒,老法木榨过滤取汁,充分利用多种有益微生物发酵精酿而成,该产品性能稳定、质量上档、色泽红润光亮、体态澄清,具有浓郁的酱香和酯香气,富含人体必需的多种氨基酸,味道鲜美浓厚,口感柔和纯正,风味别致,独具“韓氏瓦缸”晒露酱油之优良品质。
“韓氏瓦缸”牌晒醋是以优质大米、麦麸为主要原料,传承了100多年历史的传统生产技术精华,以固态陈酿生产工艺为基础,结合现代先进科学技术,采用天然中草药制醋曲,充分利用多种有益微生物发酵,用瓦缸天然晒露,经过长时间的陈酿精制而成,产品色泽红亮、体态澄清,具有浓厚的瓦缸晒醋香气,其味道酸中有甜,酸甜柔和,回味绵长,品质优良,具有“韓氏瓦缸”晒醋的独特风味。
“韓氏瓦缸”牌豆瓣酱是以优质蚕豆片、辣椒、面粉为主要原料,以天然晒露发酵工艺精酿而成,该产品酱香浓郁,色泽鲜红光亮,味道香辣,回甜化渣,风味独特,是烹饪菜肴色、香、味的上乘佳品。
近年来“韓氏瓦缸”牌酱油、晒醋、豆瓣酱、韩氏金钩、香辣豆豉等调味品凭借自己三代独特的传统工艺、精湛的技术和优良的品质,越来越被业内各企业关注,产品深受广大消费者所喜爱,受到社会各界的好评。
经过韩氏三代人的打拼,企业形成了“韓氏瓦缸”牌系列调味食品,在中国大陆和香港地区注册了“瓦缸”商标。“瓦缸”商标被评为“重庆市著名商标”。由于产品质量过硬,“瓦缸酱油、瓦缸晒醋”等食品先后获得国家、重庆·中国西部首家产品交易会“最受消费者喜爱的产品”,“重庆市名牌农产品”、“重庆最受公众喜爱的畅销调味食品”、重庆“消费者信得过企业”、“四川市场质量跟踪合格产品”,连续三年被评为“全国农产品加工业投资贸易洽谈会优质产品奖”、“年度售后服务先进单位”、“重庆市级龙头企业”、“重庆名特食品50强”、“首届重庆农产品加工业100强”等荣誉称号。目前“韓氏瓦缸”产品遍布成渝各大商场和流通市场,已成为重庆重百、新世纪、永辉、重客隆、人人乐、家乐福、华润及四川的红旗、伊藤、成都百货、北京华联等高端商场、超市的主流调味品,为了方便顾客直接购买,现正式上线天猫、淘宝、京东等电子商务平台。
韩氏瓦缸产品100多年里,能在改革开放、市场竞争的浪潮中站稳脚跟,深受广大消费者的喜爱,离不开各级党委、政府的高度重视的大力支持;全国人大副委员长程昌智、重庆市人大主任张轩、中国工程院院士、中国科学院院士涂铭旌,中共江津区委书记陶长海、区长谭庆、人大主任石诗龙等领导,曾亲自到公司检查指导工作;对韩氏瓦缸产品在传统领域的坚守和传承等方面给予了高度评价和肯定,并对公司今后的发展寄予厚望。
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